株式会社NOTE-Xの所属ライター・さとう あいの書籍が発売されました!
書籍は
『薬に頼らずのびのび育てる! こども薬膳』
というタイトル。
国際中医薬膳師の資格を保有するさとうあいが、こどものための薬膳について解説!
▼書籍はこちら!(amazonリンク)
さとう あい <料理家>
仙台市在住の料理家、兼ライター。
得意ジャンルは、アウトドアや料理関係。
食育インストラクター、調理師の資格を持ち、飲食業界に携わること20年以上。
下積み時代を東京で過ごし、様々な飲食関係のプロジェクトに関わる。
現在はmotto cooking table を主宰し、料理教室の運営や、メニュー提案、レシピ開発を手掛けながら、ライターとして活動中。
2児の母でもあり、子供と海や川、山などアウトドアへ出かけ、自然を満喫するのが日課。
食育と自然から学んだ体験を通して、より豊かな子育てにつなげていくことを目指している。
記事作成、ライター紹介承ります
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